FRANGO MARINADO NA MOSTARDA
Ingredientes
- 880 g sobrecoxa de frango 4 unidades
- 35 g mostarda Dijon 3 colher(es) de sopa
- sal a gosto
- pimenta-do-reino preta em grão a gosto
- 3 g alho 1 dente
- 30 mL vinho branco seco 2 colher(es) de sopa
- 15 mL azeite de oliva 1 colher(es) de sopa
Modo de Preparo
- Picar o alho.
- Misturar o alho picado com vinho, a mostarda, um pouco de sal e pimenta do reino moída na hora a gosto.
- Colocar o frango dentro desse tempero. Envolver bem o frango nele e deixar marinar por pelo menos meia hora. Você também pode deixar de um dia para o outro, assim fica mais saboroso.
- Preaquecer o forno a 200 °C.
- Colocar o frango em 1 refratário untado com azeite e levar ao forno para assar.
- Servir em seguida.
Notas
Esta receita também fica muito legal na churrasqueira!
