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ARROZ JASMIM

Imprimr Receita
Tipo Acompanhamento
Cozinha Asiática
Rendimento 4 pessoa(s)

Ingredientes
  

  • 235 g arroz jasmim 1,35 xícara(s) de chá
  • 10 g gengibre fresco 2 colher(es) de sobremesa
  • 640 mL água 2,70 xícara(s) de chá
  • sal a gosto
  • 20 mL óleo de milho, girassol ou de canola 1,5 colher(es) de sopa
  • 4 talo cebolinha fresca
  • 0,25 und cebola

Modo de Preparo
 

  • Colocar um pouco mais do que a quantidade de água indicada na receita para ferver.
  • Picar a cebola.
  • Cortar a cebolinha em rodelas diagonais.
  • Descascar e laminar o gengibre.
  • Refogar a cebola no óleo.
  • Adicionar o arroz, a água fervente, o gengibre e um pouco de sal e deixar cozinhar na panela semitapada com fogo baixo, até evaporar toda a água.
  • Misturar com um garfo para soltar, acrescentar a cebolinha por cima e servir.

Notas